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すき焼きといえば、日本の食文化の象徴とも言える人気の鍋料理。甘辛いタレで煮込まれた牛肉と新鮮な野菜を溶き卵に絡めて食べるあの贅沢なひとときは、日本人だけでな...

外はカリッ、中はジューシー。このバランスが絶妙な「唐揚げ」。日本を代表する料理のひとつとして、国内外問わず愛されています。でも、「唐揚げ」について詳しく知っ...

ポテトサラダと聞くと、家庭の食卓やお弁当の定番をイメージする方も多いですよね。クリーミーなマヨネーズにホクホクのじゃがいもが絡んだ一品は、日本だけでなく世界...

焼き鳥は日本人にとって、居酒屋メニューの中でもとても人気のある一品。最近では、そのシンプルさと奥深い味わいが海外でも注目されています。「焼き鳥」と聞いただけ...

家族で利用するならもちろん、一人でも友達同士でも気軽に入れる「ファミリーレストラン」。その便利さや親しみやすさから、日本各地で愛され続けています。しかし、な...

居酒屋は、日々の疲れを癒し、美味しい料理やお酒に舌鼓をうちながら気軽に交流の場を楽しめる日本の文化の一端です。その起源をさかのぼると、単なる飲み屋以上の深い...

「サイゼリヤ」といえば、日本中で多くの人々が手軽に本格イタリアンを楽しめるレストランとして支持されています。しかし、そんなサイゼリヤも最初から全国に展開して...

オムライス。ふわふわの卵でケチャップライスを包んだこの料理は、日本の食卓で誰からも愛される定番の家庭料理です。見た目はシンプルですが、その歴史やさまざまな進...

2025年4月13日から、ついに「関西万博」が始まりました！日本で開催される国際博覧会（通称：万博）としては、2005年の愛知万博以来20年ぶり。大阪市の夢洲を舞台に、世...

楽しい飲み会やパーティーのあと、「何か温かくて満足できるものを食べたい！」と思ったことはありませんか？ 日本では、飲み会の最後を締めくくるために「〆料理」を楽...

1979年にアニメ『機動戦士ガンダム』が放送されて以来、ガンダムは日本のポップカルチャーの象徴として世界中に広く知られるようになりました。その後も進化を続け、現...

日本に訪れたらぜひ体験してほしいのが「もつ鍋」。福岡を中心とした九州地方の伝統的な鍋料理で、ぷるぷるの牛・豚のホルモンを野菜と一緒に煮込んで楽しむ、日本らし...

日本では、古くから屋形船が特別な時間を楽しむための方法として親しまれてきました。川や海の上で、美しい景色を眺めながら本格的な和食を味わう体験は、伝統と現代が...

ワインと言えば、フランスやイタリアが思い浮かぶかもしれません。でも最近では、日本産ワインがその品質や独自性で世界の注目を集めています。日本特有の気候と風土が...

もんじゃ焼きを食べたことはありますか？日本独自の鉄板料理「もんじゃ焼き」は、東京の下町を代表するローカルフードの一つ。アツアツの鉄板を囲みながら、具材を自分...

福岡は、その多様な魅力から訪日外国人観光客に人気の都市です。古き良き日本を感じる伝統的なスポットや、現代風に進化するエンターテイメント、そして絶品のグルメ。...

桃太郎を知らない日本人はいないといっても過言ではありません。でも、「桃太郎は岡山だけの話じゃない」「鬼退治に実際の歴史が関係している」なんて話、聞いたことが...

突然ですが、あなたの冷蔵庫や戸棚に「レトルトカレー」、ストックされていますか？忙しいときや料理が面倒な日に、温めるだけで手軽に本格的な味が楽しめる「レトルト...

日本を代表する伝統的な和菓子「羊羹」。コンビニやお土産店で見かけることも多く、知名度は高いですよね。でも、その歴史や種類まで知っている人は意外と少ないのでは...

ガンプラは、日本のホビー文化を象徴するアイテムのひとつ。アニメ「機動戦士ガンダム」の誕生とともに、1980年代から絶大な人気を誇り、今なお進化を続けています。初...