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かき氷の魅力を徹底解剖!東京おすすめ店と歴史も紹介
暑い夏の日に体をクールダウンさせてくれる「かき氷」。しかし、その魅力は冷たさだけにとどまらず、ふわふわの口溶け、果物の風味豊かな自家製シロップ、店舗ごとのこ... -
唐揚げの魅力を徹底解剖!知るともっとおいしいヒミツ
外はカリッ、中はジューシー。このバランスが絶妙な「唐揚げ」。日本を代表する料理のひとつとして、国内外問わず愛されています。でも、「唐揚げ」について詳しく知っ... -
横浜中華街の楽しみ方指南!初めてでもこれだけ押さえれば大丈夫
横浜中華街は、国内外から観光客が訪れる日本最大の中華街。その魅力は、グルメだけではありません!歴史や文化を感じられるスポット、美しい門や建築、特別な体験まで... -
たこ焼きの歴史。大阪で生まれたソウルフードのルーツ
大阪の街を歩いていると、どこからともなく香ばしい「たこ焼き」の匂いがただよい、つい足を止めてしまうことがあります。丸く焼き上がった生地に絡むソースや、独特の...
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